真空乳化罐采用高剪切乳化機(jī)高速旋轉(zhuǎn)的剪切動(dòng)輪和剪切靜止輪配合，將混合液和混合物在罐內(nèi)進(jìn)行充分迅速混合、分散、乳化、均質(zhì)。真空乳化罐廣泛應(yīng)用于食(乳)品、飲料、生物工程、制藥、精細(xì)化工、顏料等行業(yè)，使生產(chǎn)效率和物料品質(zhì)得到大大提高，特別對(duì)CMC、膠類(lèi)、粉狀物等難以溶化的添加劑類(lèi)使用效果更好。設(shè)備結(jié)構(gòu)可按工藝需要采用單層、帶保溫、帶夾套(可加熱、冷卻)等多種結(jié)構(gòu)形式。

真空乳化罐工作原理：將油鍋、水鍋里油和水分別加熱至一定溫度后，也可以邊加熱邊攪拌，主鍋即乳化鍋在真空狀態(tài)下，把油鍋和水鍋的油和水直接抽到主鍋內(nèi)，再經(jīng)主鍋加熱、攪拌、均質(zhì)、由于鍋內(nèi)處于真空，攪拌所產(chǎn)生的大量氣泡被及時(shí)抽走，這樣生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品具有細(xì)膩、光澤、柔感，滿(mǎn)足客戶(hù)要求。

真空乳化罐產(chǎn)品特點(diǎn):

　　1.乳化鍋乳化過(guò)程在全密閉環(huán)境下進(jìn)行，有效防止物料的揮發(fā)損耗和環(huán)境污染。

　　2.通過(guò)電熱管對(duì)外殼導(dǎo)熱介質(zhì)進(jìn)行加熱來(lái)實(shí)現(xiàn)物料反應(yīng)環(huán)境對(duì)于溫度的要求，通過(guò)溫控系統(tǒng)自動(dòng)控制。

　　3.變頻器控制，無(wú)極調(diào)速，方便簡(jiǎn)單。

　　4.真空進(jìn)料，快捷高效。

　　5.通過(guò)觀察口進(jìn)行實(shí)時(shí)觀察物料乳化情況，并可以通過(guò)取樣口進(jìn)行取樣檢測(cè)。

　　6.可帶有：配料系統(tǒng)、出料系統(tǒng)、冷卻加熱溫度控制系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、氮?dú)獗Ｗo(hù)、ph值在線測(cè)量控制、cip清洗系統(tǒng)等。應(yīng)用范圍廣，過(guò)程可控性強(qiáng)?？啥ㄖ瞥尚l(wèi)生級(jí)，適合制藥、食品、化妝品等行業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)或中試。